Δέκα κρασιά για τις καλοκαιρινές σας διακοπές, άξια να σταθούν απέναντι σε οποιαδήποτε πρόκληση εποχιακού φαγητού, από μαμαδίστικα γεμιστά μέχρι και σούσι! Και όμως…
Gentilini Robola Cellar Selection
Ένα κρασί με προσωπικότητα και χαρακτήρα, και αναμφισβήτητα ό,τι καλύτερο έχουμε δει σε ρομπόλα. Στη μύτη διαθέτει μια εξαιρετική ποιότητα αρωμάτων από λεμόνι, αχλάδι, λευκόσαρκο ροδάκινο, που συμπληρώνεται από ορυκτές νότες και τσακμακόπετρα. Στο στόμα πλούσια, με χαρακτηριστική κοφτερή οξύτητα.
- 14.80 ευρώ
Κτήμα Θεόπετρα Ροζέ
Ο εντυπωσιακός συνδυασμός της Λημνιώνας με το Syrah δημιούργησε αυτό το εξαιρετικό ροζέ. Στη μύτη ξεπηδούν αρώματα φραγκοστάφυλου, φράουλας, κερασιού, ροδιού και τριαντάφυλλου. Στο στόμα είναι μεσαίου όγκου, με έντονο φρούτο και τραγανή οξύτητα.
- 9.20 ευρώ
Massi Bonacosta Valpolicella Classico
Ο Massi είναι ο πιο διάσημος οίκος παραγωγής Amarone και Valpolicella της Ιταλίας. Η Valpolicella Classico Bonacosta χαρακτηρίζεται από αρώματα κερασιού, βιολέτας και βανίλιας. Στο στόμα είναι ελαφρύ, με μεταξένιες τανίνες, ενώ κυριαρχούν οι γεύσεις φρέσκου κερασιού.
- 18 ευρώ
Jean Mark Brocard Chablis
Είναι ο παραγωγός με τους μεγαλύτερους ιδιόκτητους αμπελώνες στην περιοχή. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα λεμονιού, φλούδας πορτοκαλιού, λευκόσαρκου ροδάκινου, λουλουδιών και νότες μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο, με λεμονάτη οξύτητα και μακρά επίγευση.
- 20 ευρώ
Κτήμα Κατσαρού Chardonnay
Παράγεται στους πρόποδες του Ολύμπου από τον Ευριπίδη Κατσαρό και αγγίζει την τελειότητα μιας Βουργουνδίας. Ζυμώνεται και ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια επί μερικούς μήνες. Στη μύτη χαρακτηρίζεται από αρώματα ροδάκινου, μπανάνας, καραμέλας βουτύρου, φουντουκιού και βανίλιας. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με ντελικάτες γεύσεις, ισορροπημένη οξύτητα και φίνο τελείωμα.
- 14.80 ευρώ
Regine Suimeire Petale de Roses
Παράγεται μόλις μερικά χιλιόμετρα έξω από το κοσμοπολίτικο Saint-Tropez. Eχει το χαρακτηριστικό ροζέ χρώμα της περιοχής, μια απόχρωση ανάμεσα στο χρώμα του κρεμμυδιού και του ροδάκινου. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα ροδάκινου, μήλου, γκρέιπφρουτ και φράουλας. Στο στόμα είναι μεσαίου όγκου, με έντονη γεύση ροδάκινου, που το συνοδεύει μέχρι το τελείωμά του.
- 16.50 ευρώ
Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά
Είναι από τις ελάχιστες μαλαγουζιές που δεν έχουν φλύαρα αρώματα και γεύσεις. Ξεκάθαρη μύτη που χαρακτηρίζεται από αρώματα λεμονανθών, αχλαδιού και εξωτικών λευκόσαρκων φρούτων. Στο στόμα είναι πλούσια –το 20% περνάει από βαρέλι– με γεύσεις ώριμων φρούτων, καλή οξύτητα και τελείωμα με διάρκεια.
- 12.10 ευρώ
Bidoli Pinot Grigio
Το Pinot grigio είναι η πιο διάσημη ιταλική ποικιλία και παράγεται κυρίως στη βόρεια Ιταλία. To Bidoli Pinot Grigio διακρίνεται από αρώματα λεμονιού, πορτοκαλοανθών, λουλουδιών ροδάκινου και πεπονιού. Στο στόμα είναι ελαφρύ, με υψηλή οξύτητα και φρουτώδες τελείωμα.
- 11.80 ευρώ
Κατώγι Αβέρωφ Rossiu Di Munte Βλάχικο
Πρόκειται για μια σειρά κρασιών που παράγει το κτήμα Αβέρωφ σε περιορισμένη ποσότητα από μετσοβίτικους αμπελώνες. Εχει χαρακτηριστικό άρωμα φρεσκοτριμμένου πιπεριού και φρούτων του δάσους. Στο στόμα είναι σχετικά ελαφρύ, με μαλακές τανίνες και πιπεράτη επίγευση.
- 18.50 ευρώ
Escapades Sauvignon Blanc
Παράγεται στη Νότια Αφρική από Ελληνες παραγωγούς (Γεροβασιλείου, Τσακτσαρλής και Σολδάτος). Εντυπωσιακή μύτη με έντονα αρώματα εξωτικών φρούτων, κυρίως passion fruit, φρέσκιας πράσινης πιπεριάς και σπαραγγιού. Στο στόμα είναι μεσαίου όγκου, με γεύσεις εξωτικών φρούτων, ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστο φρουτώδες τελείωμα.
- 13.20 ευρώ
Κλείνοντας το άρθρο θα ήθελα να επισημάνω πως τα παραπάνω κρασιά τα έχω δοκιμάσει και μου έχουν μείνει ανεξίτηλα μέσα στην ψυχή μου, πράγμα που σημαίνει ότι σας τα προτείνω ανεπιφύλακτα να τα ευχαριστηθείτε, πίνοντας τα με παρέα, και το κυριότερο από όλα είναι χωρίς να ξοδευτείτε, τινάζοντας την μπάνκα στον αέρα, σπαταλώντας μεγάλα χρηματικά ποσά.
