Ρώτα κάποιον τι έφαγε χθες το μεσημέρι και το πιο πιθανό είναι να μη θυμάται. Αυτή η προσωρινή αμνησία μπορεί να είναι ιδιαιτέρως επικίνδυνη όταν προσπαθείς να ρίξεις το βάρος σου. Για αυτό το Texnologia.Net σε συμβουλεύει να κράτας σημειώσεις, έτσι ώστε να χάσεις κιλά με μεθοδικό τρόπο.
Βλέπεις τα δεδομένα
Μπορεί να αναρωτιέσαι «γιατί δεν χάνω αφού τρώω πολύ λίγο;». Αν όμως καταγράψεις τι τρως, τότε η πραγματικότητα του τι έχεις βάλει στο στόμα σου βρίσκεται μπροστά σου, είναι διαφωτιστικό και αναμφίβολο.
Προστάτευσε τον εαυτό σου
Κανονικά δεν το ξανασκέφτεσαι όταν αρπάζεις ένα κομματάκι τυρί από το τραπέζι ή όταν τσιμπάς δύο ή τρεις τηγανητές πατάτες. Αν όμως αρχίσεις να γράφεις μέχρι και το τελευταίο ψίχουλο που τρως, είναι πιο πιθανό να διστάσεις, γιατί θα σκεφτείς: «Αν το φάω, πρέπει να το σημειώσω. Ασε καλύτερα, δεν πεινάω». Αυτό αποτελεί ένα καλό εργαλείο, αφού όλα αυτά τα τσιμπολογήματα, στο τέλος μαζεύουν αρκετές θερμίδες. Είδες, λοιπόν, που δεν είσαι το σπουργιτάκι που νόμιζες;
Εμμένεις στο Πρόγραμμα
Οι πρώτες εβδομάδες της δίαιτας είναι σαν το μήνα του μέλιτος: είσαι τυπικός και ακολουθείς τη δίαιτα κατά γράμμα. Μετά από λίγο όμως αρχίζεις να χάνεις τη συγκέντρωσή σου κι ενδίδεις λίγο από δω και λίγο από κει γιατί σκέφτεσαι: «Δεν πειράζει, ήμουν καλός μέχρι σήμερα». Σιγά σιγά όμως ξαναπέφτεις στις παλιές συνήθειές σου και είσαι εκεί που ξεκίνησες. Αν όμως αρχίζεις να σημειώνεις τι τρως, τότε ο μήνας του μέλιτος θα εξελιχθεί σε μακροχρόνια σχέση με ισορροπημένη διατροφή.
Θα γλιτώσεις θερμίδες
Σύμφωνα με έρευνα του The New England Journal of Medicine, άτομα που σημείωναν τι έτρωγαν συνειδητοποίησαν ότι υποεκτιμούσαν την καθημερινή λήψη θερμίδων τους κατά 1.050.
Ερευνητές του Κέντρου Ιατρικής Συμπεριφοράς στο Σικάγο διαπίστωσαν σε έρευνα που έκαναν σε υπέρβαρα άτομα ότι αυτοί που έγραφαν τι έτρωγαν έχασαν περισσότερο βάρος από άτομα που δεν σημείωναν. Αλλη αμερικανική έρευνα έδειξε ότι άτομα παίρνουν περισσότερα κιλά την εποχή των γιορτών (Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά κ.λπ.) με εξαίρεση αυτά που είχαν ημερολόγιο διατροφής. Αυτά τα άτομα όχι μόνο δεν πήραν βάρος στις γιορτές, αλλά έχασαν.
Εσύ αποφασίζεις πόσες πληροφορίες θα συμπεριλάβεις στην εξομολόγησή σου. Η διαδικασία μπορεί να είναι απλή: σημειώνεις τι έφαγες και πόσο (ωστόσο δεν αρκεί να γράψεις ότι έφαγες ένα πιάτο φασολάκια, ενώ στην ουσία έφαγες φασολάκια, τυρί, τρεις φέτες ψωμί). Αλλες πληροφορίες μπορεί να είναι πού έφαγες, αν πεινούσες, με ποιον έφαγες.
