Η χημεία και γενικότερα η εφαρμοσμένη τεχνολογία έχουν ζωτική σημασία για τον σημερινό άνθρωπο. Πρέπει όμως να συμβαδίζουν με τις πραγματικές δυνατότητες της φύσης. 0 άνθρωπος δεν μπορεί να αντιτάσσεται στην φύση αλλά να συνεργάζεται μαζί της και να προσαρμόζεται στο φυσικό περιβάλλον όπως συμβαίνει και με όλους τους άλλους ζωντανούς οργανισμούς. Πρέπει να σέβεται τη φύση και να μην παρενοχλεί τις βασικές λειτουργίες της. Αφού παραβιάζουμε την φύση το τίμημα που πληρώνουμε είναι πολύ βαρύ. Η ζωή μας έγινε πραγματική κόλαση….
Τα φυτοφάρμακα οι χημικές αυτές ενώσεις που παράγει ο άνθρωπος για την ελλάτωση των ζημιών της καλλιέργειας από πάσης φύσεως προσβολές, ανέρχονται σ’ όλο τον κόσμο ετησίως σε περίπου 3,3 εκατομμύρια τόνους. 160 τόνοι χρησιμοποιήθηκαν το 1987 στην χώρα μας. Ολοι πίστεψαν ότι οι γεωργικές καλλιέργειες θα γίνονταν πιο παραγωγικές και έτσι θα μπορούσαν να χορτάσουν οι πεινασμένοι κάτοικοι της γης
Ολα αυτά τα φυτοφάρμακα είναι πολύ τοξικά έχουν μακρά περίοδο ζωής (δηλ. δεν διασπώνται) μέχρι 45 χρόνια φθάνουν μερικά και ήταν επόμενο να έχουν καταστρεπτικές επιπτώσεις στον άνθρωπο μέσω της τροφικής αλυσίδας αλλά και στο οικοσύστημα. Τα εντομοκτόνα π.χ. δεν καταστρέφουν μόνο τα επιβλαβή έντομα για κάποια καλλιέργεια, αλλά και τα ωφέλιμα έντομα (π.χ. μέλισσες, χρήσιμα σκουλήκια του εδάφους, πουλιά και άλλα άγρια ζώα.
Ταυτόχρονα και με τα μυκητοκτόνα φυτοφάρμακα καταστρέφονται οι αναγκαίοι μικροοργανισμοί (μύκητες αλλά και βακτηρίδια) του εδάφους, που σήμερα δεν είναι καθόλου υπερβολή να πούμε ότι έχουμε να κάνουμε με ένα αρρωστημένο έδαφος. Οι παρακαταθήκες του πόσιμου νερού μολύνονται κι αυτές με σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία μας. Δεν υπάρχει πόσιμο νερό πόλεων που να μην έχουν βρεθεί τουλάχιστον 100 κατάλοιπα φυτοφαρμάκων. Η χρήση των φυτοφαρμάκων συνεχώς αυξάνεται και όλοι σήμερα συμφωνούν ότι αποτελούν οικολογική καταστροφή. Ολοι γνωρίζουν σήμερα ότι η γεωργική σοδειά δεν βελτιώθηκε, ότι τα έντομα και τα παράσιτα γίνονται όλο και πιο πολύ ανθεκπκά, όλοι ξέρουν ότι 60-80.000 άνθρωποι πεθαίνουν από δηλητηριάσεις φυτοφαρμάκων το χρόνο, όλοι ξέρουν ότι ο καρκίνος αυξήθηκε κατακόρυφα (το 65% έχει αιτία τα φυτοφάρμακα, τα οποία δεν τα χρησιμοποιούμε μόνο στη γεωργία αλλά σε πολλά καταναλωτικά αγαθά), αλλά κανένα κράτος δεν τολμάει να αντισταθεί στις χημικές βιομηχανίες.
Το κράτος μας πρέπει να εφαρμόσει την πολιτική που προβλέπει η ΕΟΚ και ειδικότερα τα μοντέλα εφαρμογής φυτοφαρμάκων που εξασφαλίζουν καλύτερο έλεγχο και κυρίως την περιορισμένη και εξειδικευμένη χρήση συγκεκριμένων φυτοφαρμάκων για κάθε καλλιέργεια χωριστά. Επιπλέον το συνδιασμό χημικών, βιολογικών και γενετικής βιοτεχνικής βάσης γεωργικών φαρμάκων.
Σήμερα τα κηπευτικά και αγροτικά προϊόντα έχουν μεταβληθεί σε καθαρά “βιομηχανικά”.
Ο στόχος είναι να παράγονται όσο γίνεται πιο μεγάλα, η συγκομιδή να γίνεται πιο γρήγορα και εύκολα και να χρειάζονται λιγότερα εργατικά χέρια. Για να παραχθούν λοιπόν αυτά χρειάζονται άφθονα λιπάσματα (νιτρικά και φωσφορικά) και ισχυρότατα φυτοφάρμακα.
Λιπάσματα: κατά την χημική παρασκευή των λιπασμάτων περιέχουν σαν παράγωγα κάδμιο (τα νιτρικά) και μόλυβδο (τα φωσφορικά). Και τα δύο αυτά μέταλλα συγκαταλέγονται ως τα πιο επικίνδυνα δηλητήρια για το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία (επιβαρύνονται τα κηπευτικά και αγροτικά προϊόντα καθώς επίσης και τα επιφανειακά και υπόγεια νερά).
Οι επιπτώσεις των λιπασμάτων ειδικά των νιτρικών από την τροφή και το πόσιμο υγρό που καταλήγουν, μπορεί να είναι για την υγεία μας καταστροφικές. Προκαλούν κυάνωση (είδος δηλητηρίασης), και μακροχρόνια καρκίνο στομάχου. Με τα φυτοφάρμακα το έδαφος εξασθενεί, μαζί και τα φυτά και έτσι αδυνατούν οι μικροοργανισμοί και μύκητες να επεξεργασθούν τα λιπάσματα με αποτέλεσμα να προκαλέσει μια χωρίς προηγούμενο οικολογική καταστροφή.
Ποιός θα μας σώσει από όλους αυτούς του κινδύνους;
Μόνο αν αναλάβουν την διακυβέρνηση της χώρας μας οι γνήσιες οικολογικές δυνάμεις.
Από την συμπαράσταση μας και από την ψήφο μας εξαρτώνται.
Διάβασε επίσης: Άγνωστες υπερτροφές και θρεπτικά στοιχεία που αγνοούμε
