Παγωτά και πονοκέφαλοι, συνδέονται μεταξύ τους;

Παγωτά και πονοκέφαλοι, συνδέονται μεταξύ τους;

Παγωτά και πονοκέφαλοι! Δυο φαινομενικά άσχετα πράγματα μεταξύ τους, τα οποία όμως, δυστυχώς, συνδέονται! Το Texnologia.Net σας παρουσιάζει τις επιστημονικές θεωρίες που εξηγούν το φαινόμενο και πως θα προστατευτούμε.

Έχει αφόρητη ζέστη και η δροσιά που προσφέρει μια παγωμένη απόλαυση σας φαίνεται καλή ιδέα. Αλλά καθώς καταπίνετε αυτό το παγωμένο γιαούρτι συμβαίνει κάτι πολύ δυσάρεστο: Εμφανίζεται ο τρομερός «πονοκέφαλος του παγωτού». Γιατί όμως το παγωτό μπορεί να προκαλέσει έναν τόσο απαίσιο και έντονο πόνο στο κεφάλι;

Οι υπάρχουσες θεωρίες

Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν εξετάσει την αιτία και τη διάδοση του φαινομένου αυτού. Η επικρατούσα θεωρία είναι ότι η αίσθηση του πονοκεφάλου από το παγωτό προέρχεται από το γεγονός ότι η κρύα τροφή έρχεται σε επαφή με μια περιοχή γεμάτη νεύρα στον ουρανίσκο. Ένα από τα νεύρα που βρίσκονται στην περιοχή αυτή ονομάζεται τρίδυμο. Πρόκειται για το μεγαλύτερο κρανιακό νεύρο. Οι τρεις του διακλαδώσεις συνεργάζονται για να αισθανθούν και να μεταφέρουν τις πληροφορίες ανάμεσα στον εγκέφαλο και τις διάφορες περιοχές του μπροστινού μέρους του κεφαλιού – συμπεριλαμβανομένων των δοντιών, της γλώσσας και του ουρανίσκου.

Μολονότι μόνο ο ουρανίσκος εκτίθεται στο κρύο, ο πόνος από τη γρήγορη κατανάλωση παγωτού κάνει αισθητή την παρουσία του στο κεφάλι. Υπάρχουν αρκετές θεωρίες που περιλαμβάνουν το τρίδυμο νεύρο και που εξηγούν αυτή την αίσθηση.

Κάποια θεωρία λέει ότι ο πόνος ενός πονοκεφάλου από παγωτό είναι ένα παράδειγμα πόνου που παραπέμπεται αλλού. Με άλλα λόγια, αντί να νιώσουμε τις συνέπειες του κρύου στο σημείο που γίνεται η επαφή, ο πόνος εμφανίζεται σε κάποιο άλλο σημείο κατά μήκος της διάβασης των νεύρων. Συνήθως αισθανόμαστε έναν έντονο πόνο στο μέτωπο, ενώ κάποιοι άνθρωποι μπορεί να τον νιώσουν στους κροτάφους ή σε άλλα μέρη του κεφαλιού.

Μια άλλη θεωρία που αναφέρεται συχνά είναι ότι το τρίδυμο νεύρο αισθάνεται την κρύα αίσθηση που έρχεται σε επαφή με τον ουρανίσκο και, στην προσπάθειά του να αυξήσει τη ροή του αίματος στο εγκέφαλο και να τον κρατήσει ζεστό, αντιδρά διαστέλλοντας τα αγγεία του αίματος στο κεφάλι. Πιστεύεται ότι αυτός ο υπερβολικός ζήλος να ζεστάνει τον εγκέφαλό σας, αλλάζει τη ροή του αίματος, προκαλώντας έναν παλλόμενο πονοκέφαλο.

Ευτυχώς, οι πονοκέφαλοι που προέρχονται από τα παγωτά δεν διαρκούν πολύ – συνήθως 10-30 δευτερόλεπτα – αλλά ο πόνος αυτός μπορεί να σας κόψει την ανάσα. Κάποιοι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα άτομα που είναι επιρρεπή στις ημικρανίες είναι και πιο ευαίσθητα στους πονοκεφάλους από τα παγωτά. Το ενδιαφέρον είναι ότι οι ημικρανίες και το σύμπλεγμα πονοκεφάλων φαίνεται να προκαλούνται από παρόμοια ενεργοποίηση του τρίδυμου νεύρου, το οποίο μπορεί να προκαλέσει πόνο και σε άλλες μεριές του κεφαλιού, αν και μάλλον έχουν διαφορετικό ερέθισμα. Αυτό σημαίνει ότι όσοι δεν έχουν βιώσει τον έντονο πόνο από τις ημικρανίες και τις ομάδες πονοκεφάλων, ένας πονοκέφαλος από παγωτό μπορεί να είναι ο χειρότερος που μπορούν να νιώσουν.

Μπορούμε να τον αποφύγουμε;

Σύμφωνα με μια μελέτη για τους πονοκεφάλους από τα παγωτά που έγινε το 2002 σε παιδιά λυκείου και δημοσιεύθηκε στο Βρετανικό Ιατρικό Περιοδικό, όταν καταπίνουμε το παγωτό γρήγορα, αυξάνονται τα περιστατικά των πονοκεφάλων. Οι ερευνητές δήλωσαν ότι, αν γλείφουμε ένα παγωτό αργά, θα μπορούσαμε, ίσως, να σταματήσουμε τον πόνο που προκαλείται από το κρύο, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα.

Υπερβολικός ζήλος

Τουλάχιστον ένας παθολόγος έφτασε στο σημείο να προτείνει την υποχρεωτική επιβολή των πονοκεφάλων από τα παγωτά σε φοιτητές ιατρικής, σαν μέρος του προγράμματος σπουδών της ιατρικής σχολής. Ο Δρ. Έρικ Λιούιν Αλτσούλερ, παθολόγος και ερευνητής του Πανεπιστημίου Ιατρικής και Οδοντιατρικής του Νιού Ζέρσεϊ, σε ένα άρθρο του για το περιοδικό Ιατρικές Υποθέσεις, έγραψε:

«Πιστεύω ότι όλοι οι παθολόγοι και οι εκπαιδευόμενοι θα επωφελούνταν και πρέπει να υποχρεωθούν να βιώσουν τον εξαιρετικό πόνο στο κεφάλι που προέρχεται από τα παγωτά. Αυτό θα τους βοηθήσει να κατανοήσουν, να δώσουν έμφαση και να εκτιμήσουν την επιτακτική ανάγκη για επαρκή προφύλαξη και θεραπεία του πόνου που νιώθουν οι ασθενείς με ομαδικούς πονοκεφάλους.»

Απολαύστε αργά το παγωτό

Μέχρι στιγμής, οι «ένορκοι» δεν έχουν αποφασίσει ακόμα κατά πόσο πρέπει να υποβάλουν σε αυτήν την διαδικασία τους ανυποψίαστους φοιτητές της ιατρικής. Ωστόσο, αν το καλοκαίρι σας περιλαμβάνει παγωτά, γρανίτες, παγωμένους καφέδες, παγωτά ξυλάκια, πυραύλους ή άλλες παγωμένες απολαύσεις, η καλύτερη συμβουλή που μπορούμε να σας δώσουμε, προς το παρόν, είναι να τα τρώτε αργά.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας!
Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας